עד לפני מספר שנים לא רב, רוב גדול של הצרכנים היו קונים פירות וירקות דרך מכולת, סופרמרקט, ירקן ליד הבית.
במילים אחרות, הם היו רוכשים דרך מתווכים אשר קנו את הירקות מהחקלאים ומכרו אותם לצרכן.
לצרכן זה היה נוח, מאחר וזה היה נגיש עבורו,
מה עוד שאופציות אחרות היו פחות רלוונטיות בשבילו,
רשת השיווק, המכולת או הירקן היו מרוויחים את הפער שבין עלות הפירות והירקות עבורם לבין המחיר שהם דרשו עבורם מהצרכן.
אך חקלאים רבים היו נפגעים מכך, שכן מה שהם קיבלו עבור התוצרת, לא בהכרח כיסה את עלויות הגידול.
מה עוד שאם נוצר עודף,
אז המחירים היו יורדים והם היו צריכים להיפטר מחלק גדול מהתוצרת מבלי לקבל עליה תשלום.
בשנים האחרונות אנחנו יכולים לראות שינוי בתחום.
יותר ויותר צרכנים בוחרים לקנות ונהנים מתוצרת חקלאית מעולה ואיכותית.
בזכות האינטרנט, הם נחשפו למשקים אשר מוכרים את התוצרת שלהם בצורה ישירה,
וכך הם יכולים לעשות משלוחים בכל פעם שהם זקוקים לירקות ופירות, עד הבית,
ולשלם עבורם מחיר הגון שכל הרווח הולך לחקלאי ולא לרשת השיווק.
משק תפוחי אשר נמצא במושב עמיקם, הוא דוגמא טובה לכך.
מדובר במשק חקלאי, שלושה דורות של חקלאים אשר מגדלים פירות וירקות מסוגים שונים,
ומוכרים את התוצרת שלהם דרך האינטרנט ובטלפון, במשלוח ישיר ללקוחות, עוד באותו יום.
בצורה כזו, משק תפוחי נהנה מהרווחים ואיננו מתחלק בהם עם גורמי תיווך שונים,
מה שכמובן מאפשר לו לספק תוצרת איכותית ברמה גבוהה,
ומחיר מעולה עבור הצרכן.
חשוב לומר, ברגע שהמשק נהנה באופן ייחודי מהרווחים ולא מתחלק בהם,
אז באופן טבעי ההשקעה שלו בגידולים, היא הרבה יותר אפקטיבית וגבוהה,
הוא יכול להשקיע את כספו בצורה יותר נכונה,
בפרט בכל מה שקשור לדרכי הגידול, האמצעים והשיטות השונות.
מדוע משתלם לרכוש דרך משק תפוחי
מעבר לעובדה שכל מי שמזמין פירות, ירקות או מוצרים אחרים (פירות יבשים, תבלינים, וכן גבינות ויין)
מהמשק מספק עבודה לעובדי המקום ומתגמל בכך את החקלאים באופן ישיר,
הרי גם כל מי שמזמין נהנה מתוצרת איכותית, נקייה ומסודרת.
מעבר לזה, הוא גם נהנה מאפשרות לקבל את המשלוח בצורה נוחה עד הבית, עוד באותו יום (תלוי בשעות ההזמנה והפעילות של המשק).
כך הוא חוסך לעצמו זמן ולא צריך ללכת לסופר, ירקן או לכל מקום אחר. המשלוח מגיע אליו ישירות.
לפני סיום חשוב להדגיש, אומנם אחת ההנאות ברכישת פירות וירקות, היא חווית הקנייה במקום, עצם זה שאפשר לראות ולממש את הפרי או את הירק.
אך בזכות אתר האינטרנט של משק תפוחי, אפשר לדעת בדיוק מה קונים, מה מקבלים, וכן בזכות האמינות והמקצועיות של צוות המקום, אפשר להיות בטוחים שמקבלים אך ורק פירות וירקות טריים.
